此時，北風漸起，氣溫驟降，降水形式也由雨逐漸轉變?yōu)檠?，雖然雪量尚小，但足以讓人們感受到冬日的嚴寒。

小雪正宜釀酒時

冬日喝酒似乎有一種魔力，一人獨酌，兩人對飲，三人成宴。倚坐窗前賞著銀裝素裹的天地，喝著溫熱的佳釀，入口綿甜醇和，更能喚起心中的暖意與歡喜。

春生夏長，秋收冬藏。釀酒多在冬季，入冬后，風聲一點點響起來，溫度一點點低下去，酒壇里糧谷也在悄悄醞釀。民間素來有釀小雪酒的習慣。小雪時，氣溫日趨降低，萬物斂藏，水極其清澈，此時用清泉水和新糧食釀酒，色清味洌。等新春佳節(jié)時，與親朋同飲，或儲存到第二年慢慢品嘗。

美酒跟小雪天生般配，

美酒是給心靈下一場及時雪。

小雪是世界的一次微醺，

柔軟著城市緊繃的神經，

讓所有浮躁回歸寧靜，